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家裡冰箱的三顆鳳梨一直沒有銷出去....

剛好看到果醬的製作方式~~好像很簡單，打成汁，加糖(大概40%鳳梨量)煮成醬!!!

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熬煮時要小心不是攪拌不要燒焦~快好時噴出來的液體好燙~= = ~

整個屋子都是鳳梨香~~~而且!!味道嘗起來超棒的!自然香氣，絕對不加防腐劑的唷!!

 


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  • May 01 Wed 2013 23:07

  • 司康

 

自從去了布丁家，吃到了布丁親手製作的司康，整個覺得，媽壓~會烘培也太厲害了!

而且把材料攪一攪就會變出香噴噴的甜點也太神奇了吧!

一定是布丁烤的太美味，讓我也想不禁想親手試看看!二話不說，馬上買了烤箱........

 

食譜參考4F料理生活家

材料
中筋麵粉 all purpose flour 500克
泡打粉 baking powder 25克
無鹽奶油 unsalted butter 125克
細砂糖 sugar 75克
無核葡萄乾 sultana 50克
牛奶 milk 125克
蛋 egg 2顆

 

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(繼續閱讀...)

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